top of page

Halloweenské mlsání

Updated: Oct 6, 2024


Nápadů na halloweenské dobroty najdete na internetu bezpočet. Mně se osvědčily tři zaručené recepty, které během roku peču mnohokrát, ale na Halloween je zdobím „po strašidelnicku“. Jsou to nejoblíbenější moučníky u dětí a garantuji vám, že s tímto strašidelným zdobením jim budou chutnat ještě více.



HNED MĚKKÉ PERNÍČKY

Budete potřebovat:

  • 4 lžíce kakaa

  • 3 lžíce medu

  • ½ lžičky jedlé sody

  • 2 vejce

  • 70 g másla

  • 150 g moučkového cukru

  • 350 g hladké mouky

  • 2 lžičky perníkového koření

  • + 1 vejce na potření


Na bílkovou polevu:

  • bílek

  • moučkový cukr

  • citronovou šťávu


Postup:

Ze všech ingrediencí smíchejte těsto, které rozválejte na placku a vykrajujte motivy zvířátek. Zvířátka přeneste na plech vystlaný pečicím papírem, potřete je vajíčkem a dejte vše péct na 160 °C asi na 10 minut. Po vychladnutí ozdobte perníčky bílkovou polevou. Do misky dejte bílek a postupně přidávejte moučkový cukr, dokud se zdobicí hmota takzvaně netrhá. Pokud přidáte cukru až moc, můžete hmotu naředit kapkou citronové šťávy. Na zdobení nejlépe využijete plastový pytlík s malou ustřiženou dírkou. Na perníčky kreslete polevou zjednodušené kostry zvířátek.



STRAŠIDELNÝ PERNÍK

Budete potřebovat:

  • 2 hrnky hladké mouky  

  • 1 hrnek cukru

  • 1 hrnek mléka

  • ½ hrnku oleje

  • 1 vejce

  • kypřicí prášek do perníku  

  • 2 lžíce kakaa

  • 3 lžíce marmelády


Postup:

Všechny ingredience smíchejte ve větší míse a těsto nalijte na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Perník pečte na 180 °C 30 minut. Po vyndání z trouby nechte perník vychladnout a připravte si papírové šablony netopýrů, duchů apod. Šablonky rozmístěte na vychladlý perník a zasypejte moučkovým cukrem. Po odstranění šablonek bude strašidelný perník na světě.



SÝROVÍ DUCHOVÉ

Budete potřebovat:

  • 250 g nastrouhaného sýru gouda

  • 250 g másla

  • 250 g tvarohu  

  • 1–2 hrnky hladké mouky

  • vejce na potření


Postup:

Přímo na válu smíchejte nastrouhaný sýr, máslo a tvaroh a do směsi postupně přidávejte hladkou mouku, dokud nevznikne hladké těsto, které se nelepí. Z těsta vyválejte placku, kterou přenesete na plech s pečicím papírem. Potřete ji vajíčkem a lehce osolte. Placku přímo na plechu rozřežte na tvary duchů a pomocí špejle nebo brčka vytvořte oči a pusu. Pečte na 180 °C dozlatova. Po upečení půjdou duchové od sebe snadno odlamovat.

















          61 views0 comments

          Related Posts

          See All

          Comments


          • Instagram
          • TikTok
          • Facebook
          • YouTube
          • Pinterest

          Odebírat newsletter

          Děkuji Vám za zájem o mé novinky!

          Spolupráce

          V případě zájmu o spolupráci mě prosím kontaktujte na srdcezjerabin@gmail.com

          Můžete mi také zanechat vzkaz

          Děkuji Vám za zprávu!

          © 2023 by Tereza Rak via wix.com

          Vybrané fotografie: Albi, Anežka Vrbová

          bottom of page